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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七(qī)八分左右爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗(yòu)，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含(hán)氧量高的(de)水最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗数的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一(yī)点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子(zi)艺术(shù)享受

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