大闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是母的(de)好(hǎo)，大(dà)闸蟹公的好还是(shì)母蟹(xiè)好不(bù)管是哪种螃蟹它都是(shì)会有(yǒu)公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好(hǎo)吃还是(shì)母的(de)好(hǎo)吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意(yì)有什(shén)么地(dì)方是不能吃(chī)要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的好

　　大闸(zhá)蟹公的还(hái)是(shì)母的(de)好吃(chī)都可以，主要根据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和公蟹两者(zhě)口感(gǎn)都是(shì)很好(hǎo)的(de)，主(zhǔ)要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以(yǐ)根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃(chī)的，那(nà)么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长(zhǎng)的像眉(méi)毛一(yī)样属于条状而(ér)且还是白(bái)色，千万别(bié)把(bǎ)它当(dāng)做肉(ròu)一(yī)起(qǐ)吃(chī)了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之(zhī)间(jiān)，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似(shì)三角形的东(dōng)西(xī)就(jiù)是蟹(xiè)胃(wèi)，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是一个六角形的白色(sè)片装，是(shì)最寒的东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小心(xīn)会吃(chī)进嘴里面(miàn)，这个(gè)是(shì)千(qiān)万不能(néng)吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些(xiē),不(bù)像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基(jī)本都(dōu)是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有很好的滋补(bǔ)作用。

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