新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是(shì)所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其(qí)他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存(cún)半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查(wén)一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历(lì)史非(fēi)常(chá自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查ng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防(fáng)护的(de)知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或(huò)大意麻痹(bì)，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾(fá自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查n)清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉(liáng)水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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