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破(pò)壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料(liào)理机、果汁机、豆浆机等机器的(de)升级版，一般是可以用来绞肉的(de)，但(dàn)是绞肉(ròu)一般不需要(yào)打(dǎ)得(dé)那(nà)么(me)碎，所以不需要用那么高的(de)转速，而(ér)且(qiě)破壁机的刀片一般(bān)是(shì)钝刀，所以打出来的肉馅也(yě)会更加细(xì)腻(nì)有(yǒu)弹性。

　　但是(shì)因为肉具(jù)有一定的腥味(wèi)，所以在绞肉(ròu)的时候建议最好(hǎo)是用(yòng)另外(wài)的杯(bēi)子(zi)，避(bì)免和打果汁、豆(dòu)浆的(de)杯子用同一个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然(rán)破壁机可以(yǐ)用来绞肉，但(dàn)是使用过程中不能加水(shuǐ)。

　　再就(jiù)是破壁机不是专门(mén)的绞(jiǎo)肉(ròu)机器，所以每次(cì)加(jiā)入(rù)的肉量不(bù)能太(tài)多，需要分几次进行，最(zuì)好将肉切得小一些，将食材(cái)放入破壁机之前需(xū)要进(jìn)行适当的摔打，这样打出来的(de)肉泥(ní)更(gèng)有(yǒu)质感(gǎn)和弹性，绞肉(ròu)时最好(hǎo)用搅(jiǎo)拌棒使肉(ròu)块紧贴杯底，不然杯子震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　注意事(shì)项(xiàng)：

　　破(pò)壁机的使用过程中(zhōng)的(de)电(diàn)压是比较强的，所以(yǐ)这(zhè)个(gè)时候还要(yào)注意的一个问题就是用电两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音的(de)安(ān)全，还有破壁机(jī)是一个(gè)靠转速来工作(zuò)的电器(qì)，所以在运行的过程中会产生热量，所(suǒ)以要想很好的(de)保护自己的(de)破(pò)壁机的话，就一定要(yào)好好的使用，最好可以在较(jiào)短的(de)时间里操作(zuò)完。

　　如果(guǒ)要连续的工(gōng)作(zuò)最好(hǎo)也(yě)是(shì)可以(yǐ)休息缓冲一(yī)下，这也(yě)是(shì)一种保养。

　　在(zài)在工作的时候一定不能处于(yú)一(yī)个干烧的状(zhuàng)态(tài)，这样非(fēi)常的容易烧坏，然(rán)后就(jiù)会完(wán)全(quán)坏(huài)掉，在使用的时候(hòu)一定要(yào)给破壁(bì)机加满水，在温度(dù)比较高(gāo)的时候就(jiù)不(bù)要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度(dù)百科-破壁机(jī)

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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